墾丁在地通

貓鼻龜蛇峙海邊(貓鼻頭)

         鼻頭位於恆春半島西南頂端，為恆春半島向巴士海峽延伸而出

的突兀點，是臺灣海峽和巴士海峽的分界點，與鵝鑾鼻形成臺灣最

南的兩端。貓鼻頭半島地勢西高而東低，海蝕作用特別強烈，以隆

起的珊瑚礁海岸為主，有海蝕溝、海蝕壺穴、海蝕礁柱等地形，為

看海觀石的好去處。貓鼻頭位於低緯度，具有獨特的熱帶風貌，傍

晚時刻，夕陽染紅了整個海面，景致十分狀麗，早為恆春八景之一

。貓鼻頭距白砂約3.5公里，因本區有一從海崖上滾落的珊瑚礁岩，

其外形狀若蹲仆之貓，因而得名。貓鼻頭為臺灣海峽與巴士海峽的

分界點，並與鵝鑾鼻形成臺灣最南之兩端。貓鼻頭為典型的珊瑚礁

海岸侵蝕地形，鳥瞰似女孩子的百褶裙，故有裙礁海岸之稱；受到

長時間的波浪侵蝕、反覆乾濕、長期鹽粒結晶、砂粒鑽蝕及溶蝕等

作用，產生崩崖、壺穴、礁柱、層間洞穴等奇特景觀，極具地形教

學及研究價值。
　

千秋洞鑿封侯蹟(猴洞山)

瓊      麻

恆春三寶之中，其中以瓊麻最為著名，也最具歷史意義。 臺灣的 瓊麻是在西元l90l年，是由美國領事德威遜引進的，最先只有在台北農業試驗所嘗試種植，第二年移植數株瓊麻到恆春熱帶殖育場。由於試種情形良好，開始大量種植；西元1918年，恆春的「臺灣纖維株式會社採絲工場」決定開始進口機器設備，也使得恆春的瓊麻生產邁向機械化。

不過瓊麻價值開始往上攀升是在光復之後哦，那時，因為瓊麻的用途多元化，除了做繩索外，還廣泛用於吊床、麻袋、鞋、墊褥、地毯、毛刷及紙等，甚至農場、工場也用來做包裝的材料。由於價錢看好，恆春鎮民紛紛湧向山野，把林木砍掉，將所有可利用的土地都種下瓊麻幼苗。

臺灣的瓊麻原料是先輸往日本，再由日本出口到世界最大的瓊麻市場--英國的利物浦。產量最高時，曾一個月生產200噸，而博得「東 洋之光」的美譽。瓊麻價格最好的時候，曾一斤漲到新台幣12元，恆春居民都先先後後發了一筆大財，甚至留下了「瓊麻抽絲起高樓」的俗諺，瓊麻也於民國三、四十年起，成為恆春的標誌。

西元1965年，美國為派軍前往越南作戰，曾把一批精銳美軍運到恆春，作為期6個月的「中美演習」，結果大量摧毀了恆春的瓊麻園。

同時，此際，瓊麻由於國際市場競爭激烈，價格一落千丈，種瓊麻的利益已微乎其微，恆春的瓊麻便於此時轉趨沒落，村民開始不熱衷於種瓊麻，於是，任瓊麻園雜草叢生、荒蕪廢敗。直到觀光事業又從恆 春興起，恆春村民才又把種瓊麻的熱衷轉而投向觀光事業。

 今天，遊客到恆春，還能看到瓊麻四處散布，這就是當年興盛時期所留下的痕跡。

洋      蔥

 每年到了四、五月採收洋蔥季節，可說是車城人的大事，對於車城人來說，這個看似平常的洋蔥在當地算是特產，也將它的價值發揮淋漓盡致。而洋蔥卻也跟落山風大有關係，原來落山風對於種洋蔥可是有極大助力，吹過風的洋蔥可是甜美好吃喔！

五○年代自美國引進三十餘個品種後，恆春即成為全省最主要的洋蔥產地，在七○年代甚至佔了日本洋蔥總輸入的百分之九十五，近年來因盲目種植，出現滯銷現象，政府已進行輔導，計畫栽培，協助蔥農增加收益。

洋蔥除了拿來吃以外，還可以做成許多不同的東西，例如洋蔥露，餅乾，生鮮洋蔥等等，可以發展出許多不同的產品。

港  口  茶

 出產於滿州鄉的港口村，位於港口溪出海口，也就是往佳樂水的吊橋那兒。據說在清光緒年間，因當時縣老爺喜歡喝茶，而恆春半島都沒有茶樹，喝不到新鮮的茶，於是從福建安溪買來一批茶種於恆春、滿州試植，結果只有滿州鄉的港口村成功，因為這裡山坡地剛好背對東北季風，迎西南季風，雨水充沛，適合茶樹種植。因此就叫做港口茶。

 而且這裡還是北迴歸線以南唯一產茶之區域，屬熱帶茶類，口味不同於高山茶種。港口茶多於山坡地以梯田栽植，產季可謂一年四季。只是種植面積很小，年產量約600公斤，價格高，尤以春茶、冬茶為最。目前除內銷外，多銷往日本。

所以這裡是臺灣最南端的茶園哦！由於氣候與土質的影響，這裡的茶葉的葉面厚、水分少，所以港口茶的最大特色是苦味重、濃度高、耐泡，而且馥郁清香，飲後回味無窮，茶味獨特與眾不同，且據說加冰糖飲用後有治療咳嗽感冒的奇效，還成為墾丁國家公園名產之一呢。

老少食檳榔

檳榔會成為恆春一怪，是因為恆春人無論男女老幼，人人都 會嚼上一口檳榔。

嚼檳榔，據當地人說，在南臺灣熱辣辣的陽光下，有消暑提神的作用，其中有一種尖頭尖尾的檳榔，叫「蕃仔青」，更厲害得能教人吃了頭暈冒汗；而且，檳榔在恆春人訂親或嫁娶時是一 項很重要的禮品，少了檳榔一切免談，所以常說︰「有成沒成，檳榔菸做前！」；至於男女戀愛時，檳榔更是男孩送給女孩，博 取歡心的最佳贈物。恆春人嗜食檳榔從他們滿口的大黑牙也一眼 可以看出。

雖然恆春人愛嚼檳榔，但是卻少見檳榔攤，更別說檳榔辣妹 了。為什麼呢？這是因為恆春人吃檳榔，檳榔是和著老葉、熟石灰一起嚼食的，作用如同口香糖，和其他地方不同。買檳榔則是在福德路，舊菜市場斜對面，路旁有許多小販在清晨時脈檳榔、荖葉等，因為攤販多是賣檳榔，所以就習慣稱為「檳榔街」。恆 春居民過去上菜市場，也都會習慣順便買檳榔，檳榔就像日常生 活必需品一樣。

若到恆春人家裡作客，會發現客廳裡就放著一個小籃子，放著一些葉子(荖葉)、白色粉泥(石灰)和檳榔。去菜市場還有些肉販 會再攤子前擺盤檳榔，用以招攬顧客呢！

落山風

落山風 由於恆春是塊盆地，昂藏千尺的中央山脈，到這裏已是強弩之末，只餘三、四百公尺的三台山、大尖山和小尖山，毫無禦風作用。因此。冬季當西伯利亞的寒流；從北方直襲而下，來到臺灣時，在海峽左右山嶺夾峙之下，風力增強，吹到恆春半島時，更因通過石門峽谷、大武山谷與滿州鄉山脈谷地，而形成直撲之勢。所以，從楓港以南的地區，包括車城、恆春、牡丹、獅于、滿州等鄉鎮，常有這種沿山掠下的直襲之風，當地居民遂稱之為「落山風」。

每年9周到翌年3月，是落山風最旺盛的季節，此時，砂塵蔽天，風聲蕭颯，有若颱風；風力大時，連機、踏車也行來困難，尤其砂石打在臉上，更是疼痛難捱。這段時期，恆春居民多半頭戴帽子或綁頭巾，形成一種特殊的地方景觀。

陳達--思想起

談到恆春民謠「思想起」，我想可能大家都很熟悉。這可是恆春最著名的鄉土民情，幾乎人人都可以瑯瑯上口。尤其原作者:陳達,被發掘之後，一時名噪全省，民歌界咸尊之為臺灣民謠之父;不久，陳達因年邁去逝，更引起人們對陳達的「思想起」，於是「思想起」又廣為流行。其實，「思想起」在日據時代就極為流行，當時在日軍壓制下，臺灣人民只得從歌謠中暗暗透露漢人的心思，同時也藉以渲洩心中的憤悶，「思想起」哀怨而悲涼的調子，剛好提供了這份需要，所以曾一度流行到日軍要禁唱的地步。今天，老一輩的臺灣人，大概沒有一值不會哼上三兩句的，尤其在醉酒三分時，不知不覺的就哼起那熟悉的調子，陶醉其中。

思想起 ( 節錄 )

思啊想起，桃花含唇阿伊都有胭脂，

李阿花那獻白阿伊都無香味阿伊都噯唷喂。

舊情再來思想起噯唷喂，

甘蔗那好吃伊都雙頭甜阿伊都噯唷喂。

思啊想起，綠的開花阿伊都綠竹青，

大某那娶了阿伊都娶小姨阿伊都噯唷喂。

小姨娶來人人愛噯唷喂，

放捨那大某伊都可憐代阿伊都噯唷喂。         相關資料：歌謠列傳