黑珍珠傳說

鹽分含量頗高的地質,加上自海上吹來的南風,孕育出「小巧玲瓏色澤朱紅」風味極甜的「黑珍珠」,每年12月至翌年3,是屏東蓮霧生產的旺季,屏東縣政府藉由農業,觀光和社區總體營造的結合,打造具特色的產業文化節!

 

 

黑珍珠蓮霧

黑珍珠蓮霧
如何選購黑珍珠蓮霧:
 

蓮霧風味高下有四大要件:甜度、多汁、脆、細膩。蓮霧要夠熟的才夠甜,越成熟的蓮霧越甜越好吃,成熟度則顯現在蓮霧的「臍」,臍底黑的甜度高。吃蓮霧要整顆咬,從尖端咬起,。選購時記得:黑透紅、肚臍開、皮幼幼、粒頭飽,乎你吃到笑呵呵。

 

引用:

枋寮鄉~大地果園~現採自銷蓮霧(黑珍珠);愛文芒果分享的園地

http://tw.myblog.yahoo.com/ilingsu/archive?l=f&id=22

http://big5.chinanews.com.cn:89/tw/kong/news/2008/07-02/1300258.shtml

http://www.tbnsa.gov.tw/user/article.asp?pcode=1&UID=47

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