香蕉豬肉貴【洋蔥】【椰子】便宜 吃當令者最省

 

(中央社記者郭芷瑄屏東縣十二日電)

香蕉和豬肉價格連翻漲到多年來未見的高點,但屏東的當令農產洋蔥和椰子卻因正值產期而便宜,屏東縣府農業處大力促銷吃本土農產,農業處表示,消費者選擇吃當令農產最省荷包。

  香蕉現在 一公斤 的大盤收購價格五十多元,市價一斤二十七元以上,一根香蕉大的約七元,小的約五元,比去年此時,農糧署收購銷毀香蕉的價格 一公斤 三到五元還要貴。

  屏東農業處及青果合作社屏東分社表示,這是因為去年農糧署收購銷毀了九千公噸的香蕉,再加上台糖公司已不再釋出農地供農民種植農作,農民在去年香蕉價格大跌政府出面收購後,不敢種植,導致香蕉種植面積縮減,產量大減。

  屏東農業處表示,去年屏東的香蕉種植面積有三千多公頃,今年只有二千多公頃,減少了一千多公頃。運銷課長姚志旺說,屏東的香蕉正開始進入產季,香蕉價格應該會逐漸下滑,只是會便宜到什麼程度不知道。

豬肉價格也是歷年來新高,因為飼料等原物料上漲,豬肉價格現在每百公斤六千四百元,中華民國養豬協會理事長潘連周表示,還不到成本六千五百元,現在這個價格對豬農來說只是與成本大約拉平。

  但是,這個價格與原物料未上漲前的成本價每百公斤四千五百元,足足漲了二千元,豬價每百公斤漲上六千元是今年春節過後的事,對於這樣的情勢,潘連周徒呼無奈,他說,台灣的豬肉還是鄰近國家最便宜的。

  雖然香蕉和豬肉貴到讓消費者吃不消,但也有便宜的的農產,洋蔥和椰子正當令,屏東農業處這幾天不斷對外促銷屏東的洋蔥和椰子,鼓勵消費者吃本土農產。

  恆春半島的洋蔥主要在恆春鎮和車城鄉,盛產期三到四月,由於產期集中,一時無法消化,產地農會從 三月十五日 到 四月十九日 正式啟動洋蔥購貯機制,預計購貯二十七萬袋四千零五十公噸,以平穩洋蔥價格。

  現在市面上到處可看到恆春半島的洋蔥整袋整袋的賣,七、八顆大洋蔥約 十五公斤 一袋賣五十元,農業處大力促銷,消費者可以多研究洋蔥食譜,吃便宜的洋蔥彌補貴的食物。

屏東的椰子也正盛產,街頭上,賣椰子水的攤販增加了,屏東縣政府輔導轄內農民團體生產剝殼椰子,正在農漁會超市中心促銷,農業處表示,市售有些剝殼椰子自泰國進口,由於需經蒸煮過程,口味已失,又不耐久儲,屏東的剝殼椰子新鮮上市,天然原味而且又方便飲用。

農業處說,椰汁味清甜,除了可以直接飲用及製作各式的飲品外,軟滑的椰肉更可以入膳當做點心及佐菜材料,便宜又好用。970312

 

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