曼波泰式餐廳

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營業時間:11:30~14:00 17:30~22:30
信用卡: 座位數:80~100

折扣說明:會員持卡消費現金九折

 

供應純泰式料理,不摻雜滇、緬等菜色,店內六十多道泰式風味料理,絕對讓人口服心服,能夠一一說出食材淵源,顯露出老闆真有滿腹的泰式料理學問,「檸檬清蒸鱸魚」何以非用鱸魚不可,究其源由即是因為泰國當地只有鱸魚及鯰魚兩種魚品,而鯰魚不比鱸魚肉質鮮甜,所以,老闆說,要吃泰式原味可得仔細講究。另外,強調現點現做的醬汁,更是老闆深藏不露的獨門絕活。「香辣筍絲雞」,由主廚調製好的醬汁,嗆辣的口感是正宗的泰式吃法。「泰北辣拌雞肉」,將雞肉剁碎,再加以熱炒,可配飯,若以萵苣裹覆,當作涼拌小菜,更具風味。

墾丁大街第一家純泰式餐館即是這裡,磚砌成的吧台、牆壁,帶著復古風的調性,泰式古典燈籠,輕輕點綴著空間陳設,簡潔地散發南島風情。

平均消費:200~280/人
推薦料理:檸檬清蒸鱸魚、泰北辣拌雞肉、香辣筍絲雞
導航座標:東經 120∘48’05” 北緯 21∘56’36”

http://kitchens.msn.com.tw/restaurant/restaurant-3578.htm

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